Cómo aparecer en Google Maps y conseguir reseñas para tu restaurante

¿Qué es el Perfil de Empresa de Google y por qué importa?

El Perfil de Empresa de Google (antes Google My Business, hoy Google Business Profile) es la ficha gratuita de tu negocio en el buscador y en Google Maps. Muestra tu nombre, ubicación, horario, fotos, reseñas y botones para llamar, llegar, ver la carta o entrar a tu web.

Para un restaurante suele ser lo primero que ve un cliente nuevo cuando busca «cevichería cerca» o el nombre de tu marca. Google decide a quién mostrar con tres criterios:

Cómo crear y verificar el perfil de tu restaurante

1. 1Busca tu restaurante en Google Maps. Si ya existe una ficha, reclámala en lugar de crear otra: los duplicados reparten tus reseñas.
2. 2Entra con una cuenta de Google de la empresa, no con la cuenta personal de un trabajador.
3. 3Escribe el nombre real, como está en tu letrero, sin palabras extra como «el mejor ceviche de Lima».
4. 4Elige la categoría principal más específica que exista para tu cocina y agrega secundarias solo si te describen.
5. 5Pon la dirección exacta y ajusta el pin sobre tu puerta.
6. 6Verifica que el negocio es tuyo con el método que te pida Google: puede ser un video del local, una llamada o un correo.
7. 7Si tienes varios locales, crea un perfil por local, cada uno con su dirección, teléfono y horario.

Qué debe tener un perfil completo

Usa también las publicaciones del perfil para anunciar un plato de temporada o tu horario de feriado. Para saber qué fechas aprovechar, revisa el calendario del restaurante.

Cómo conseguir más reseñas de Google

• Pide en el momento justo: al entregar la cuenta en el salón, en la tarjeta que va en la bolsa del delivery o en el mensaje de entrega.
• Hazlo fácil: usa el enlace para pedir reseñas que te da tu perfil, o un QR que lo abra directo.
• Pide a todos: la reseña la escribe cada cliente con su propia opinión.
• Prepara al equipo: una frase natural del mesero o la cajera funciona mejor que un cartel.
• Sé constante: unas pocas reseñas cada semana muestran que tu restaurante sigue vigente.

Lo que Google no permite

• Reseñas falsas, escritas por ti, tu familia o tu equipo como si fueran clientes.
• Comprar reseñas o dar un descuento, un postre o puntos a cambio de una reseña.
• Pedir reseñas solo a los clientes contentos, o filtrar quién recibe el enlace.
• Dejar reseñas negativas a la competencia.

Google puede borrar esas reseñas y restringir tu perfil. Una nota real de 4.4 con muchas opiniones genera más confianza que un 5.0 que nadie cree.

Cómo responder las reseñas, también las malas

1. 1Responde todas, pronto. Quien lee tus reseñas también lee tus respuestas.
2. 2A las buenas, agradece con un detalle concreto: el plato que mencionó o la persona que lo atendió.
3. 3A las malas, responde con calma, pide disculpas sin excusas y cuenta qué corregiste.
4. 4Invita a seguir la conversación por privado, sin publicar datos del cliente.
5. 5Si una reseña rompe las políticas de Google (es ofensiva o no es de un cliente), repórtala; una reseña negativa real no se borra, se responde.

Cómo medir si tu perfil trae clientes

En el rendimiento de tu perfil, Google muestra cuántas personas te encontraron, cuántas llamaron, pidieron cómo llegar o entraron a tu web. Revísalo cada mes:

• Nota promedio y reseñas nuevas del mes.
• Reseñas sin respuesta (deberían ser cero).
• Llamadas, rutas y clics a tu web.
• Pedidos que llegan a tu web desde Google: agrega una etiqueta de seguimiento (UTM) al enlace de tu web en el perfil para separarlos en tu analítica.

Cómo te ayuda Quick eat!

Con la web y la app de Quick eat! tienes una web de pedidos con tu marca y tu dominio para los enlaces de sitio web, carta y pedidos de tu perfil. La web ya sale preparada para Google y para asistentes de IA: datos estructurados del restaurante, la carta con precios y los platos, sitemap y resumen para IA, todo automático. Lo explicamos en página web para restaurantes.

Cuando configuras tus códigos, la web manda sus conversiones a Google Analytics 4 y Google Ads, así sabes cuántos pedidos vienen de Google.

Con las encuestas de satisfacción, al terminar cada pedido el cliente califica su experiencia y cada plato, hasta 7 días después. Si la nota es baja, recibes un correo con el detalle del pedido para revertir el mal momento a tiempo. La encuesta no reemplaza a Google ni decide a quién le pides una reseña: te dice qué corregir.

Para sacarles provecho, lee encuestas de satisfacción para restaurantes.